夏料理献立の一部変更について

6月1日よりご提供を開始いたしました夏の料理献立につきまして、

下記の通り一部献立の変更をさせて頂きます。

 

①アミューズ

 地元桃の冷製スープとはちみつトマト 

   ⇒ 鮑の冷製茶碗蒸し

 

②洋皿(篝火の膳・胡蝶の膳)

 富士の介の甘酢〆 サワークリーム、アスパラソース添え

   ⇒ 富士の介の南欧風焼き タルタルソース

 

③麺物(篝火の膳・胡蝶の膳)

 胡麻おざら(冷製のうどん)

   ⇒ とうもろこし御飯(山梨県産梨北米)

 

今後共、皆様にご満足頂けるよう精進を重ねて参ります。

宜しくお願いいたします。

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